Over ons

Frigilunch is een Belgische koploper in de productie van kwalitatieve diepvriesmaaltijden, met een sterke focus op de internationale retail- en cateringmarkt. Met een omzet van ongeveer €50 miljoen en een stevige groeistrategie (zowel organisch als via potentiële overnames), positioneert het bedrijf zich als een innovatieve partner die complexe recepturen vertaalt naar industriële schaalbaarheid.

Oplossingen en Diensten

Ready-to-Eat maaltijden

Frigilunch beheert een assortiment van circa 700 verschillende maaltijden. Dit varieert van klassieke Europese gerechten tot wereldkeuken, waarbij elk recept strikt bewaakt wordt op vlak van ingrediënten, allergenen en nutritionele waarden.

Geavanceerde productieketen

De kern van de oplossing ligt in de integratie van de "industriële keuken" met hoogtechnologische assemblage. Grondstoffen worden verwerkt, bereid in de keuken, geassembleerd in schaaltjes, door een spiraalvriezer geleid en vervolgens verpakt.

End-to-end traceerbaarheid

Gegeven de strikte wetgeving in de voedingssector, biedt Frigilunch een feilloze tracking & tracing. Van elke individuele portie in een supermarkt in Europa kan het bedrijf terugvinden welke batch ingrediënten er gebruikt is en onder welke condities deze geproduceerd zijn.

Logistieke ontzorging

Via een nauwe integratie met partners zoals TransWest beheert Frigilunch een enorme diepvriesstock. Hun diensten stoppen niet bij de fabriekspoort; ze garanderen een vlekkeloze levering doorheen heel Europa, waarbij data-uitwisseling via EDI met grote retailers cruciaal is.

Het onderscheidend vermogen van Frigilunch is de combinatie van culinaire kwaliteit en operationele eﬃciëntie. Het bedrijf slaagt erin om de "smaak van de chef" te behouden in een proces dat duizenden eenheden per uur verwerkt, ondersteund door een eigen IT-architectuur die de marges per ingrediënt en per seconde bewaakt.

Onze waarden

Wendbaarheid & pragmatisme

Bij Frigilunch geen dikke handleidingen of eindeloze vergaderingen. Er wordt gehandeld op basis van feiten en snelheid. "Maak het niet complexer dan het is" is het motto.

Ownership & vrijheid

Medewerkers krijgen veel vertrouwen en "carte blanche". Je wordt aangemoedigd om zelf in de systemen te graven en met oplossingen te komen.

No-nonsense cultuur

De lijnen tussen de werkvloer en de directie zijn flinterdun. Er heerst een sfeer van "gecontroleerde chaos" waar passie voor het product centraal staat.

Continu verbeteren

Ondanks het succes is er een constante honger om processen (zoals routeplanning of ingrediëntenbeheer) te digitaliseren en te versnellen.

Het team

Frigilunch bevindt zich in de transitie van een familiebedrijf naar een datagedreven organisatie met uiteraard het behoud van de familiale sfeer.

Emmerik Van Parys

Anthony Botelberge

Bart Vankrunkelsven

IT-Team: Je komt terecht in een compact en slagvaardig team onder leiding van Bart (Solution Architect). Je werkt nauw samen met een talentvolle junior IT medewerker, waarbij de focus ligt op het creëren en spotten van strategische digitale projecten.

ERP-Kern (CSB): De ruggengraat is het CSB-systeem (Food-specifiek ERP), dat al 20 jaar mee-evolueert. Hierin zit alle vitale info: van recepturen (BOM's) en voorraad tot verkooporders.

Digitale schil: Er is een moderne laag over het ERP gebouwd met behulp van web development en REST API's. Dit laat toe om zeer snel op maat gemaakte frontend-applicaties en dashboards te bouwen die de complexe data uit CSB bruikbaar maken voor de werkvloer.

De data-uitdaging: De grote challenge is het koppelen van de fysieke realiteit (inzet machines, planningsroosters) aan de masterdata (BOM's). Het doel is om "theoretical cost" versus "actual cost" in real-time inzichtelijk te maken.